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欢迎来到中国国际消费品博览会。
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全球消费论坛 | 正谷:坚持可持续生产方式,做有机食品行业的践行者
发布时间:2022-05-17 09:00        来源:本站




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关于消博会

About Hainan EXPO

如何看待中国国际消费品博览会这一平台?

     消博会是一个全球消费精品展示的交易平台。它有利于世界各国共享中国市场的机遇;有利于世界经济的共同发展;也有利于中国为世界提供更多优质消费品,让国货精品走向国际市场。


吸引贵企业参展消博会的原因是什么?

      国际化开放的平台、潜在的市场机遇、以及展会的理念。


参展2022消博会,是否有首发首秀的计划呢?最推荐哪款产品/有哪些亮点?

将会有2个产品的新品发布,分别是:


西班牙火腿

正谷伊比利亚黑猪火腿


珍贵稀有的伊比利亚猪

     生长在伊比利亚半岛的原生珍贵猪种-伊比利亚猪,是地中海猪种和非洲猪种经数百年的自然交配所衍生的后代,它也是西班牙火腿成为高质量美味的关键所在。珍贵稀有的100%纯种伊比利亚黑猪为原料,并以自由放养的方式,享用天然橡树果为食。


传统制作方式

     高品质的伊比利亚火腿仅以粗海盐腌制,然后悬挂起来进行风干与熟成。正谷伊比利亚火腿的熟成时间长达36个月,是真正自然与时间的杰作。


Dehesas生物圈保护区

     生物圈保护区是由联合国教科文组织“人与生物圈计划”认定的特定场所,旨在基于当地社区努力和充分科学依据的基础上,促进可持续发展。正谷伊比利亚火腿的黑猪,就生活在Dehesas de la Sierra Morena生物圈保护区的范围内,这里所形成的多生物共生系统避免了传牧业或种植业对非经济作物带来的伤害,保护了当地的生物多样性与生态平衡。


 Cavell瑰夏咖啡


来自世界最高沿海雪山的咖啡

     正谷Cavell瑰夏咖啡,来自哥伦比亚圣马尔塔内华达山脉,这里有世界上最高的沿海雪山。咖啡树种植在约1600米的海拔高度,并在其他高大树木的荫蔽下生长。山坡日照与山顶常年积雪所产生的温差适宜咖啡树的生长,孕育出优质且口感丰富的果实。以高山融雪为源头的几条河流流遍该地区,保证了水源的清洁。


可持续咖啡

支持生物多样性保护

     正谷Cavell瑰夏咖啡种植区域内种植区域内开展鸟类保护,目前有超过192种鸟类被识别;高海拔和遮荫种植带来的凉爽环境减少了病虫害的发生,利用昆虫病原真菌等生物防治方法,而非使用化学合成的杀虫剂,对当地的鹿、猴子等更加友好,保证了物种多样性。


品质非凡的体验

     当看到正谷Cavell瑰夏咖啡豆,会看到无与伦比的榛子色,让人想起丛林中柔和的风景。闻到它,感受到土地生物多样性的芬香,以及安第斯山脉上的冰雪和加勒比海岸阳光的精华。品尝它,感受一杯柔滑咖啡的明亮生动,带着橙花、蜂蜜、蔗糖和柠檬的丰富花香。


在2022消博会展台设计、排兵布阵和后勤方面,贵企业有什么预先的安排吗?

     展台搭建方面:整体以原木色、植物,营造自然、有机的视觉体验,全部采用环保材质;


     后勤方面:避免使用一次性物品;所有打印材料均使用fsc认证纸张;


     其他安排:整个参展项目将会进行碳排放的核算,并进行相应的碳交易抵消。


关于行业/品牌

About Industry and Brand

针对绿色可持续发展的大方向,贵企业是否有相关发展计划?

     正谷,成立于2007年,是国内有机食品行业践行者。在环球范围内建立正谷标准农场,进行有机生产实践,以正谷卡分享具有地域优势的优质食品。


     目前拥有2万多企业客户,如波士顿咨询、普华永道等;累计为120万家庭提供有机食品配送服务。


     作为达沃斯论坛“全球成长型企业”、IFOAM国际有机联盟(IFOAM - OI)全球合作伙伴,积极践行企业社会责任,推动有机行业发展。与联合国环境署(UNEP)、世界自然基金会(WWF)等组织机构持续合作,分享可持续理念。以有机食品传递真挚情谊,以可持续的生产和消费关注人与自然的生存与发展。


     有机、可持续的生产方式,本身就是对环境友好的模式。2012年,正谷Cavell巧克力实现了碳中和。2021年正谷卡与正谷标准农场产品,实现从生产到配送的全产品生命周期净零排放。


在当下,随着数字经济(元宇宙)和智能科技的兴起,贵企业是否有相关布局?

     正谷的业务是全球化布局,作为有机行业践行者,一定需要结合数字经济(元宇宙)和智能科技等新兴技术,这些技术能够更有效的解决食品信任度的问题,能够帮助消费者用合理的价格购买到好的产品;帮助生产者更有效的进行生产组织活动,提高整个产业链的效率。


是否可以简单聊聊贵企业的相关行业未来的发展趋势?

     2020年世界有机产品销售额达到了1206亿欧元,中国以102亿欧元,成为全球第四大有机产品消费国。中国有机消费潜力很大。


    有机农业是气候友好的产业,是生产侧减碳的重要领域。同时,我们也意识到,消费领域减碳会倒逼生产侧早日碳达峰和碳中和。2020年中国提出“3060”目标,政府、企业和公众积极响应。发达国家消费领域碳足迹占比80左右,而发展中国家的消费领域碳足迹还在增长,如何减少消费端碳足迹很有必要。


关于中国/海南机遇

About Opportunities of China and Hainan

贵企业当下在中国的战略发展方向是?如何看待海南自贸港机遇?

      中国市场是我们重要的市场,作为一家中国企业,我们希望能够通过世界的资源为中国消费者创造更多的价值。


     海南自贸港为国内外企业交流提供了更加开放和自由的环境,是非常好的机会。


如何看待海南营商环境的持续改善,未来是否有更多的海南布局?

      海南在法制化、国际化、便利化方面做了很多努力,为企业提供非常便利、安全的营商环境,我司也希望在未来三年内在海南设立相关机构。






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