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消博动态|五道浓缩酿造工艺,来自意大利宝娜酒庄的美酒魅力
发布时间:2024-04-02 22:30        来源:宝娜酒庄提供相关资料,中国国际消费品博览会综合整理

第四届中国国际消费品博览会(以下简称“消博会”)将于2024年4月13日至18日在海南举办。意大利宝娜(BOLLA)酒庄将亮相3号馆,展示独特的浓缩酿造工艺打造的葡萄酒。




宝娜产品展示


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宝娜酒庄介绍


意大利宝娜(BOLLA)酒庄,1883年始建于著名的索瓦(Soave)产区,凭借Soave经典干白葡萄酒畅销欧美的成功,迅速成为明星酒庄。宝娜干白每年出口美国1000万支,1909年,当地政府特意修建了一条铁路到宝娜酒庄门口,方便宝娜快速高效的运输白干出口到欧美市场。


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1930年,宝娜酒庄在Valpolicella修建了新酒窖,快速确立全球四大甜酒之一RECIOTO的领先地位,满足上层社会对甜酒的需求。这次扩张为宝娜酒庄后来成为顶级名庄埋下了一个重要的伏笔。


1939年,宝娜酒庄获得意大利国王维托里奥三世(Vittorio Emanuele III)授权,获准使用皇家徽章,并成为为数不多的王室葡萄酒供应商。


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1953年,宝娜酒庄少庄主为了庆祝爷爷的80岁大寿,用1950年的葡萄,在甜酒RECIOTO的酿造风格基础上,经过独特的风干、发酵、过桶等精细操作,得到了一款饱满浓郁、香气四溢、结构宏大的干红葡萄酒,这种葡萄酒被命名为阿玛罗尼(Amarone)。凭借在美国的市场优势,宝娜阿玛罗尼一登陆美国就受到政界巨贾、影视明星和社会名流的追捧,一瓶难求、声名鹊起,从而引发Valpolicella产区全部开始酿造阿玛罗尼(Amarone),纷纷取得成功,产区在1968年升级为DOC、2010年升级为DOCG,代表着意大利葡萄酒的最高品质。而宝娜作为第一个生产阿玛罗尼(Amarone)的酒庄,更重要的是在美国市场大获成功,推动整个产区的成功和升级,被授为功勋级酒庄,从此奠定了意大利名庄的江湖地位。


1963年,在罗马招待来访的美国总统肯尼迪的午宴上,宝娜万宝利干红葡萄酒被选为配餐用酒,展示了意大利葡萄酒的魅力。


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1967年,宝娜葡萄酒在美国的代理商酒业巨头百富门(Brown Forman),看到了宝娜的发展势头,毅然买下了宝娜酒庄,并利用百富门在全球无孔不入的洋酒渠道,帮助宝娜的葡萄酒卖到了全球60多个国家


2004年,意大利第一大葡萄酒集团GIV,在已经拥有两家阿玛罗尼酒庄的情况下,斥巨资经过5年的谈判,在2009年从百富门手中买回宝娜酒庄,并帮助宝娜收购优质葡萄园、改进酿造设备、扩大生产能力,不但把宝娜葡萄酒卖到全球80多个国家,而且进入很多著名餐厅,成为广受欢迎的餐桌用酒。


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2020年8月8号,宝娜酒庄正式进军中国市场,从清爽干脆的宝娜干白葡萄酒、到香气四溢的宝娜托斯卡纳红葡萄酒、再到主打浓郁风格的宝娜雄狮红葡萄酒、宝娜经典窖藏红葡萄酒、宝娜起源珍藏红葡萄酒,每一款都一经上市就大受欢迎,五道浓缩酿造工艺打造更适合中国人口感的葡萄酒,正在一步步走到国人的餐桌上,被更多的消费者认可和追捧。



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宝娜酒庄

宝娜酒庄将亮相第四届消博会3号馆。

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第四届消博会展区分布示意图




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